錨定現(xiàn)代化·改革再深化｜外灘470，轉(zhuǎn)角看見(jiàn)“幸福養(yǎng)老”

 行業(yè)新聞    |      2024-07-29
新民晚報(bào)

圖說(shuō)：外灘470，就在北京東路、山西南路轉(zhuǎn)角處。新民晚報(bào)記者周馨攝（下同）
北京東路470號(hào)，外灘街道社區(qū)食堂，有一個(gè)特別的名字——外灘470。
外灘470，就在北京東路、山西南路轉(zhuǎn)角處，名字特別，服務(wù)人群、服務(wù)內(nèi)容也不尋常。食堂門(mén)外燈箱上，亮著一句話：“外灘，轉(zhuǎn)角遇見(jiàn)你”。
在深度老齡化的申城，城市更新進(jìn)程中，走進(jìn)外灘470，便能真切感受一個(gè)社區(qū)食堂努力參與“全人群服務(wù)、高品質(zhì)養(yǎng)老”的誠(chéng)意與創(chuàng)意。


圖說(shuō)：外灘470，是外灘街道開(kāi)設(shè)的社區(qū)食堂。
“五邊十色”
一卡在手全區(qū)通享
7月25日早上8時(shí)，驟雨初歇，外灘470，吃早餐的人們陸續(xù)來(lái)了?！拔因T自行車(chē)，阿拉太太胡阿姨步行，馬上就到?！?0歲的陸老伯端著一只大托盤(pán)，兩碗皮蛋瘦肉粥、一只鹵蛋、一根油條、一塊南瓜糕，兩人早餐一共17.5元。說(shuō)話間，胡阿姨來(lái)了。
“我們是南京東路街道的居民，家離外灘470不遠(yuǎn)，早餐、午餐，我們老兩口常來(lái)，一個(gè)騎車(chē)、一個(gè)步行，鍛煉早飯，兩不誤！”胡阿姨樂(lè)呵呵的。
今年，黃浦區(qū)推出“五邊十色”助老服務(wù)卡——十個(gè)街道，每個(gè)街道都有獨(dú)家卡色。陸老伯手上的卡，是白底紅字草綠花色，那是南京東路街道的卡色；外灘街道的卡色，淡青底色，那是蘇州河和黃浦江的顏色。


圖說(shuō)：小小的日間照料中心內(nèi)，老人們一起做手工。
“五邊十色”，怎么說(shuō)？“五邊”——床邊、桌邊、身邊、周邊、手邊，讓體面養(yǎng)老有保障。
桌邊，說(shuō)的就是助餐。 老年助餐，是需求量最大的助老服務(wù)。近年來(lái)，黃浦區(qū)不斷完善三位一體的為老助餐模式——“中央廚房統(tǒng)一配餐+社區(qū)長(zhǎng)者食堂+老字號(hào)長(zhǎng)者餐廳”，強(qiáng)化為老助餐設(shè)施供給，提升為老助餐服務(wù)質(zhì)量。
不過(guò)，成片舊改和人口結(jié)構(gòu)變化，讓部分街道社區(qū)長(zhǎng)者食堂面臨階段性缺失和供給不足。為此，黃浦區(qū)民政局積極調(diào)動(dòng)社會(huì)力量和市場(chǎng)主體，去年推出30余家“老字號(hào)長(zhǎng)者餐廳”并實(shí)現(xiàn)全區(qū)通享；同時(shí)，牽頭指導(dǎo)各街道加快推進(jìn)全區(qū)通享服務(wù)向社區(qū)長(zhǎng)者食堂延伸，努力打破街道邊界，讓全區(qū)老年人便捷可及、平等享受到老年助餐的實(shí)惠，暖胃更暖心。
社區(qū)長(zhǎng)者食堂，全區(qū)通享如何實(shí)現(xiàn)？
“技術(shù)賦能，依托‘五邊十色’助老服務(wù)卡，一卡在手，全區(qū)通享，統(tǒng)一給予老年人8.5折用餐優(yōu)惠，部分社區(qū)長(zhǎng)者食堂還提供長(zhǎng)者特惠套餐?！蓖鉃┙值栏敝魅螀斡⒉f(shuō)，年滿60周歲、戶籍地或居住地在黃浦區(qū)的老年人，均可申請(qǐng)“五邊十色”助老服務(wù)卡。
未來(lái)，“智慧養(yǎng)老”將實(shí)時(shí)歸集老年群體服務(wù)數(shù)據(jù)，持續(xù)拓展豐富“五邊十色”助老服務(wù)卡應(yīng)用場(chǎng)景。
相較別處，外灘470服務(wù)的人群更多元——拖拉桿箱的，是來(lái)逛外灘、南京路的天南地北的游客；包子豆?jié){匆匆打包帶走的，是附近樓宇的青年白領(lǐng)；過(guò)了暑假開(kāi)學(xué)，每天下午來(lái)扎堆寫(xiě)作業(yè)的，是附近的中小學(xué)生，小餐桌兼任小課桌，夠熱鬧。
今年元月，外灘470開(kāi)張。店面灰藍(lán)色調(diào)，明凈柔和。餐廳一面墻上，一串外灘老照片，很有歷史感。外灘街道委托豫園養(yǎng)老集團(tuán)提供服務(wù)，餐飲點(diǎn)心，不少都是老字號(hào)大富貴的手藝。


圖說(shuō)：門(mén)口張貼著老年人優(yōu)先用餐時(shí)間。
迷你日托
地方小“幸福指數(shù)”高
絨線鉤在手指上，左繞右繞，五彩麻花小手鏈編好了。75歲的黃培玲、69歲的余鹿芝、69歲的陳榮華，齊刷刷舉起手鏈，老伙伴合個(gè)影，慶祝一下，好心情。
露露，一只小狗，也高興得汪汪叫，黃培玲順手拿起一根手鏈給它戴上，狗狗有了新頭飾，睜大黑溜溜的小眼睛，沖鏡頭搖搖腦袋，很傲嬌。
這里是迷你日托所，用好早餐，老人家們的“快樂(lè)一天”就從手工課開(kāi)始了。外灘470，是社區(qū)食堂，也是俗稱“日托所”的老年日間照料中心，中間有一道墻隔開(kāi)。外灘470面積達(dá)300多平方米，其中，50平方米是日托所，除去洗手池和淋浴房，剩下的活動(dòng)空間不過(guò)30來(lái)個(gè)平方，很迷你。
地方小，“幸福指數(shù)”高，老人們很愛(ài)來(lái)。今年4月30日開(kāi)張，人就沒(méi)斷過(guò)。早上8時(shí)半到下午5時(shí)，老人們來(lái)了先簽到，然后開(kāi)始做手工、看電視、聊天兒、孵空調(diào)。午飯、晚飯就在隔壁餐廳。
地方小，中間一張方桌，只能放下6張凳子。靠墻，是6張皮沙發(fā)按摩椅。
按摩椅，怎么分配？“我們都不到80歲，還是小老人，若來(lái)了80歲的老老人，按摩椅自然留給他們用?！标悩s華說(shuō)。
“69歲的陳榮華是上海市注冊(cè)志愿者，也是迷你日托所的好幫手?！比胀兴?fù)責(zé)人祁海燕說(shuō)。陳榮華的家，就在外灘470西面的居民樓里，中間隔著一條窄窄的山西南路。每天，從家到日托所不過(guò)5分鐘，不過(guò)她家在4樓，每次上上下下要76級(jí)臺(tái)階。
陳榮華住的居民樓沒(méi)有電梯，腿腳不便的老人，不方便來(lái)外灘470，怎么辦？“不用愁，餐廳委托專業(yè)平臺(tái)，為老人送餐上門(mén)?！蓖鉃┙值婪?wù)辦老齡干部任霄峰說(shuō)——今年7月，光明邨助老配餐社區(qū)“最后100米”標(biāo)準(zhǔn)化配送項(xiàng)目啟動(dòng)。今后，有送餐到家需求的老年人可以通過(guò)黃浦區(qū)“五邊頤養(yǎng)”小程序，選擇“一鍵助餐”服務(wù)，線上下單完成支付，順豐同城專業(yè)騎手高效安全配送到家。


圖說(shuō)：這里是山北居委商居聯(lián)盟成員單位。
黃浦區(qū)民政局啟動(dòng)這個(gè)項(xiàng)目，起因是各街道配餐方式不標(biāo)準(zhǔn)、不統(tǒng)一，可能造成餐品配送過(guò)早、老人訂餐不便、送餐成本太高、安全風(fēng)險(xiǎn)難控、居委事務(wù)過(guò)多等問(wèn)題。項(xiàng)目實(shí)施后，光明邨中央廚房統(tǒng)一配餐，滿足剛需老人在家用餐需求；順豐同城作為同城配送行業(yè)頭部企業(yè)，負(fù)責(zé)安全高效地把助老餐送達(dá)老人家中；“五邊頤養(yǎng)”小程序，方便老人及家屬網(wǎng)上一鍵訂餐支付。
8月正式上線，先行在黃浦區(qū)淮海中路、豫園、打浦橋、老西門(mén)、五里橋5個(gè)街道試點(diǎn)實(shí)施，2024年完成全區(qū)全覆蓋推廣。未來(lái)，“最后100米”標(biāo)準(zhǔn)化配送還將延伸到各個(gè)社區(qū)食堂。這樣的專業(yè)配送，帶來(lái)的另一個(gè)利好是，即便老人搬家了，外灘470的三餐也能快遞到新家。
今年，陳榮華的家已列入征收計(jì)劃。不久之后，她和日托所的伙伴們都將搬到別處。她說(shuō)，希望外灘470迷你日托所一直都在，每天能回來(lái)看看，做做手工，吃吃午飯。
“放心，我們會(huì)努力把飯菜做得更可口，讓助老餐廳的煙火氣蒸蒸日上，讓老人家們更開(kāi)心！”外灘470店長(zhǎng)季瑋，這樣承諾。
新民晚報(bào)記者 姚麗萍